Qastronomiya məsləhətləri
Yaradıcılığınızı reallığa çevirərək konsepsiyanıza onu reallaşdırmaq üçün yer veririk
Pis xidməti necə tanıyırsınız?
Zəif restoran xidməti portallardakı zəif rəylər, ləng xidmət, qeyri-dost işçilər, sifarişlərdə səhvlər, pis yemək və içkilər, ünsiyyətin olmaması, ətrafın natəmiz olması, şikayətlərə məhəl qoymamaq və təşəbbüskarlıqda əks olunur. Zəif təşkilatçılıq və qida ilə bağlı izahatların olmaması da əlamətlər ola bilər. Bu problemlərin mütəmadi olaraq baş verməsi xidmətin zəif olduğunu göstərir. Rəhbərliyə rəy bildirmək məsləhətdir, lakin təəssüf ki, bu, demək olar ki, heç vaxt belə deyil. Müdir hər şeyin qaydasında olduğunu düşünür, çünki orada olan zaman işçilər özlərini nümunəvi aparırlar. Nəticə daha az qonaq və buna görə də daha az satışdır
Qastronomiya məsləhətləri
Olmalı olduğu kimi
Bizim xüsusi iaşə məsləhətimiz bütün biznes sahələrində restoran, kafe, bar və oxşar bizneslərə dəstək olmaq məqsədi daşıyır. Tez-tez siz dəyişiklik etmək istəyirsiniz, amma necə edəcəyinizi bilmirsiniz, kifayət qədər vaxtınız və ya kifayət qədər işçi heyətiniz yoxdur. Məhz bura sizə ən uyğun olan şəkildə daxil oluruq: arxa planda təmkinli, yanınızda və ya hətta sizin əvəzinizdə görünür.
Xidmətlərimiz aşağıdakı kimi ola bilər:
Əməliyyat analizi və diaqnostikası
Güclü, zəif tərəfləri və optimallaşdırma potensialını müəyyən etmək üçün cari əməliyyatların hərtərəfli nəzərdən keçirilməsi.
Konsepsiya inkişafı və yerləşdirmə:
Rəqabətdən fərqlənən və xüsusi olaraq hədəf qrupa yönəlmiş unikal qastronomik konsepsiyanın hazırlanması.
Menyu mühəndisliyi və təklifin optimallaşdırılması
Gəlirliliyi artırmaq və qonaq məmnuniyyətini artırmaq üçün yemək və içki təkliflərini nəzərdən keçirin və optimallaşdırın.
Keyfiyyətin idarə edilməsi və təlim
Davamlı olaraq yüksək keyfiyyət standartını təmin etmək üçün keyfiyyət standartlarının və təlim proqramlarının həyata keçirilməsi.
Əməliyyat səmərəliliyi və prosesin optimallaşdırılması
Resursların optimal istifadəsi və xərclərin azaldılması üçün əməliyyat proseslərində səmərəliliyin artırılmasının müəyyən edilməsi.
Qonaq təcrübəsinin optimallaşdırılması:
Unudulmaz restoran təcrübəsi yaratmaqla qonaqların məmnuniyyətini və saxlanılmasını artırmaq üçün tədbirlər.
Marketinq və kommunikasiya strategiyaları
Görünüşü artırmaq və yeni qonaqları cəlb etmək üçün uyğunlaşdırılmış marketinq kampaniyaları və kommunikasiya strategiyalarının hazırlanması.
Satışların və gəlirliliyin artması
Çarpaz satış, satış və qiymətlərin optimallaşdırılması daxil olmaqla satışları və gəlirliliyi artırmaq üçün strategiyalar.
Böhranların idarə edilməsi və restrukturizasiya Çətinliklərin aradan qaldırılmasında və zəruri hallarda əməliyyatların yenidən qurulmasında məsləhət və dəstək.
Davamlılıq məsləhətləri:
Davamlı təcrübələrin tətbiqi
ətraf mühitə təsiri azaltmaq və sosial məsuliyyəti təşviq etmək üçün qastronomiya biznesi.
Texnologiya inteqrasiyası və rəqəmsallaşma
Əməliyyatları və qonaq təcrübələrini təkmilləşdirmək üçün texnologiyaların tətbiqi üçün tövsiyələr.
Nəzarət və Hesabat
Əməliyyat performansına nəzarət etmək və müntəzəm hesabatlar hazırlamaq üçün effektiv nəzarət sistemini yaratmaq.
Bizim iaşə məsləhətçiliyimiz iaşə müəssisələrinin fəaliyyətini optimallaşdırmaq, rəqabət qabiliyyətini artırmaq və uzunmüddətli uğuru təmin etmək üçün hərtərəfli dəstək təklif edir - xüsusən də kömək tapmaq çətin olan vaxtlarda biz qeyd-şərtsiz sizin tərəfinizdəyik.