Управление качеством в сфере гостиничного бизнеса и общественного питания (HoGa) имеет решающее значение для удовлетворения ожиданий клиентов и обеспечения высоких стандартов. В рамках управления качеством могут быть предложены различные услуги:

Обучение и семинары:

Обучение сотрудников обслуживанию клиентов, гигиене, безопасности и общению.Семинары по развитию лидерских качеств для руководства.

Установление и контроль стандартов качества:

Помогайте в установлении четких стандартов в таких областях, как ведение домашнего хозяйства, обслуживание клиентов и кухонная гигиена. Регулярно контролируйте соблюдение этих стандартов.

Тайный покупатель и отзывы гостей:

Оценивайте обслуживание с помощью тайных покупок, чтобы получить независимую точку зрения. Анализируйте отзывы гостей, чтобы определить возможности для улучшения.

Оптимизация процесса:

Консультации по повышению эффективности и снижению затрат за счет оптимизации процессов.Помощь во внедрении технологий для автоматизации задач.

Управление рисками и безопасность:

Разработайте планы действий в чрезвычайных ситуациях и проведите обучение по действиям в чрезвычайных ситуациях. Изучите меры предосторожности и протоколы.

Сертификаты и аккредитации:

Поддержка в получении сертификатов качества и аккредитации для демонстрации определенных стандартов.

Гигиенические и санитарные стандарты:

Обучение современным стандартам гигиены и здравоохранения, особенно в контексте кризисов в области здравоохранения, таких как COVID-19. Обзор протоколов и процедур уборки.

Анализ отзывов клиентов:

Оценивайте опросы клиентов и отзывы, чтобы выявить тенденции и меры по улучшению.

Экологически чистые методы:

Консультации по внедрению устойчивых методов, таких как переработка отходов, энергосбережение и экологически чистые закупки.

Антикризисное управление и планирование непрерывности:

Разработка планов по преодолению кризисных ситуаций и обеспечению непрерывности бизнеса.

Отчетность и анализ:

Регулярные отчеты о производительности и качестве работы с рекомендациями по улучшению.

Соблюдения правовых норм:

Консультации по соблюдению всех соответствующих законов и правил в индустрии HoGa.

Эти услуги могут быть адаптированы и предложены в соответствии с конкретными потребностями и целями вашего отеля или ресторана. Тесное сотрудничество с вашей командой имеет решающее значение для определения лучших подходов для вашей компании.